Le letter-board, bien plus qu’un simple menu.
On ne sait pas si tu l’as remarqué… mais nous, clairement oui :
le menu letter-board est devenu un incontournable.
Né avec l’explosion des coffee-shop, il s’est installé partout.
Boulangeries, pâtisseries, cantines modernes, snacks, restaurants…
Aujourd’hui, il ne se cache plus. Il s’affiche fièrement.
Mais au fond, c’est quoi un letter-board ?
Un menu modulable, simple et durable
Un letter-board, c’est un support mural composé de rails dans lesquels tu glisses lettres, chiffres et symboles.
Un système simple, robuste et évolutif, pensé pour le quotidien des pros.
Concrètement, il te permet d’afficher :
- Ton menu
- Tes prix et promos en cours
- L’offre du jour ou les suggestions
- Des infos pratiques (horaires, allergènes, annonces ponctuelles)
- Tout ce qui change régulièrement : saisonnalité, nouveautés, éditions limitées, événements
Le vrai plus ?
Tu regroupes l’utile et le beau.
Le letter-board n’est pas juste un menu.
C’est un élément de décoration à part entière, qui structure l’espace, donne du caractère à ton lieu et renforce ton identité.
Un menu qui informe, oui. Mais aussi un menu qui habille ton mur.
Quand ce sont les clients qui en parlent le mieux
« Le letter-board, c’est un investissement, mais ça vaut vraiment le coup. Tous les clients nous font des compliments sur la présentation du menu, et ça marque les esprits. »
– Amélie Leblanc Restaurant l'Ardoise
Chez Hungry Club, c’est exactement notre philosophie :
👉 rendre l’expérience client plus fluide, plus mémorable et plus professionnelle, sans jamais sacrifier le style.
Un peu d’histoire (rapide, promis)
On l’appelle letter-board, menu alphabet, lettres sur rails, panneau à messages…
Peu importe le nom, le principe reste le même : un affichage clair, visible et modifiable à volonté.
Bien avant d’être un objet déco, le letter-board vient de la signalétique à lettres interchangeables.
Dès le début du XXe siècle, théâtres et cinémas utilisaient déjà ces systèmes pour afficher titres et horaires sans tout refaire.
Simple. Modulable. Économique.
Puis il s’est imposé dans les écoles, les lieux publics… avant de revenir en force dans les années 2010, porté par la culture café, le design et Instagram.
Mais s’il revient partout aujourd’hui, ce n’est pas une mode vide.
C’est parce qu’il répond à un besoin très concret.
Ce que ça t’apporte concrètement
Une meilleure expérience client
Un menu clair et bien présenté rassure, facilite la lecture et accélère la prise de décision.
Résultat : ton espace paraît plus organisé, plus pro, plus cohérent.
L’ambiance suit.
Un vrai gain de temps pour toi et ton équipe
Fini les menus jetables ou les supports figés.
Tu modifies une ligne, pas tout le menu.
Plus de flexibilité, moins de stress, plus de sérénité au quotidien.
Et le style dans tout ça ?
Parce qu’un menu mural, ça se voit.
Il existe différents styles de letter-board :
plus ou moins minimalistes, avec des rails en bois pour un rendu chaleureux, des fonds clairs ou foncés, des typographies plus ou moins marquées.
Le choix des rails, des lettres, des couleurs permet de créer un ensemble qui se fond parfaitement dans ta décoration, sans jamais faire cheap ou provisoire.
Un letter-board bien choisi ne crie pas.
Il s’impose naturellement.
La solution Hungry Club
Chez Hungry Club, on a conçu nos letter-boards comme de vrais outils professionnels : beaux, solides, pensés pour durer et fabriqués dans notre atelier à Lyon.
- Rails en bois ou en composite, plusieurs coloris
- Différents styles de lettres
- Utilisation quotidienne, sans compromis
- Installation simple et rapide
⏱ Compte environ 15 minutes pour une pose propre.
👉 Astuce pro : utilise un niveau et la cale fournie pour aligner parfaitement tes rails.
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Où l’installer pour un maximum d’impact ?
Dans la majorité des cas, le letter-board trouve naturellement sa place derrière le comptoir, en hauteur, bien visible par tous les clients.
L’objectif : qu’il soit lisible aussi bien par ceux déjà servis que par ceux qui font la queue.
Dans les coffee shops, pâtisseries, glaciers ou snacks, il est souvent positionné de façon à être visible dès l’entrée, voire directement depuis l’extérieur. Un vrai plus pour annoncer l’offre, rassurer et accélérer la prise de décision avant même de passer commande.
Pour les restaurants, la logique est plus simple : place ton letter-board sur le mur le plus visible, celui qui est vu par le plus grand nombre de clients, sans gêner l’ambiance ni la circulation.
Dans tous les cas, pense visibilité : hauteur de regard, bon contraste, éclairage adapté… et un accès facile pour pouvoir modifier rapidement ton affichage quand c’est nécessaire.
En résumé
Un letter-board bien utilisé, c’est :
- Un menu rentable
- Un gain de temps au quotidien
- Une meilleure expérience client
- Un vrai atout déco
- Un outil qui évolue avec ton établissement au fil des années
Restaurant traditionnel, burger, poké, coffee shop, boulangerie-pâtisserie…
Il existe un letter-board pour chaque univers.
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Besoin d’inspiration ?
👉 On te montre ce que nos clients ont choisi.
Questions fréquentes sur nos letter-boards
L’installation est vraiment simple ?
Oui. Compte environ 15 minutes avec un niveau et la cale fournie. Aucune compétence particulière requise.
Puis-je acheter des lettres supplémentaires plus tard ?
Absolument. C’est même recommandé si ton menu évolue souvent.
Le letter-board résiste aux modifications fréquentes ?
Oui, à condition de choisir un modèle pensé pour un usage pro. C’est exactement ce qu’on a développé chez Hungry Club.
Où le placer pour une lisibilité maximale ?
Zones de décision (comptoir ou entrée), bonne luminosité, peu de reflets et un fort contraste.
Comment éviter l’effet brouillon ?
Titres courts, alignements soignés, une info par ligne, prix bien calés.
La régularité fait toute la différence.